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薪资待遇:月薪3800-4000元 工作内容: 1.负责食材的挑选、清洗、改刀及标准化配菜,确保出餐效率与菜品美观。 2.执行日常食材验收与分类存放,遵循先进先出原则,严控损耗与浪费。 3.保持操作台、工具及后厨区域的清洁卫生,严格执行消毒规范。 4.配合团队完成高峰期备餐及收尾盘点工作,服从店内统一调度。 工作要求: 1.具备基本的刀工技巧,熟悉常见蔬菜、菌类等食材的处理方法。 2.拥有良好的食品安全意识和个人卫生习惯,能适应后厨工作环境。
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